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诸多的对于甄糕的做法简单窍门,甄糕的做法这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、芸豆或花豆在水中浸泡20小时左右。
2、将糯米浸泡在水中8至10小时。
3、红枣洗净,蒸十分钟。冷却后,取出枣核。
4、我用的是电压力锅,先在电压力锅底部放一层厚厚的泡饭。
5、然后平铺一层去核的枣子。
6、在枣上铺一层薄薄的米,再铺一层芸豆,云豆上再铺一层厚厚的米,然后把剩下的枣全部铺在米上。然后下来往锅里加水。把刚刚过顶的枣子加水就行了。
7、开始蒸,用电压力锅里最长的程序,一个程序结束后再用一个烹饪程序。
8、气味四溢。
以上就是甄糕的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。